¿Qué son y qué importancia tienen las chinampas en México?

Seguramente has visto uno en Xochimilco, pero si no sabe qué son o cuán importantes son, Aquí te explicamos todo sobre las chinampas, que son una forma antigua de cultivar diversos alimentos y plantas en México..

¿Qué son las chinampas y qué importancia tienen?

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Chinampa es un sistema de cultivo que se ha utilizado durante muchos años en México; conocimiento que ha sido transmitido por familias dedicadas a la agricultura en nuestro país.

Foto: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Más o menos en 1265, la civilización azteca se quedó sin alimentos, por lo que el tlatoani Acatonalli ideó una técnica para superar esta situación, que consistía en recuperar la tierra del lago con rellenos de limo y palos.. Así nacieron las primeras chinampas en la Región de los Lagos del Valle de México para producir maíz y otros cultivos.

En la actualidad, Este sistema agrícola ha sido reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el marco de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).

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Foto: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

De hecho, una zona de chinampas ha sido declarada Patrimonio Agrícola Mundial, que comprende 2.215 hectáreas, donde alrededor de 12.500 personas se dedican a la agricultura. Destaca también el sistema de cultivo Chinampero de CDMX: de tener una gran biodiversidad con 51 especies agrícolas domesticadas, alberga el 2% de la biodiversidad mundial y el 11% de la nacional con 139 especies de animales vertebrados.

Arca Tierra: un programa de chinampas de la CDMX

Arca Tierra es un programa para agricultores, campesinos y personas que viven en la Ciudad de México y quieren tener una dieta saludable mientras quieren apoyar al campo.. Sí, su principal objetivo es llevar alimentos de calidad a la mesa y recrear un vínculo con la agricultura.

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Foto: Arca Tierra.

De hecho, sus principales objetivos son solucionar la contaminación de aguas y suelos, así como el crecimiento del área urbana en la zona chinampera de Xochimilco.. Pero también la baja producción agrícola y la falta de acceso a mercados, tecnologías y métodos agrícolas sostenibles, lo que a su vez provoca una escasez de oferta de productos agroecológicos.

Si quieres saber más sobre este programa que apoya la agricultura mexicana y las chinampas como sistema agrícola, te dejamos aquí. un enlace a tu página.

Chiquita Pasqual

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