DALLAS (KDAF) — La comida mexicana es una de las comidas más buscadas en el país, y mucho menos en Texas, y encontrar los mejores lugares para cenar en esta exquisita cocina siempre es primordial.

Satisfactorio, me encanta la comida compila una lista de los mejores restaurantes mexicanos en todos los estados de Estados Unidos, y ver todos los deliciosos tacos es una experiencia deliciosa. El informe profundiza en el mundo de la comida mexicana en todo el país, desde los platos más sencillos hasta las propuestas más complejas que puedas encontrar.

Para el estado de Texas, puede imaginar la dificultad de reducirlo a uno, pero parece que Xochi de Houston les facilitó la elección.

El informe dice: “Los restaurantes del galardonado chef Hugo Ortega incluyen Hugo’s, un querido lugar mexicano en Houston, y Xochic, que trae los sabores de Oaxaca a la ciudad. Xochi sirve platos exclusivos de inspiración mexicana, bellamente presentados en un espacio elegante. Los comensales lo recomiendan platos de mole (el restaurante incluso ofrece una degustación de mole) y platillos ingeniosos como crocantes pulpo a la leña servido con un panqueque de masa”.

Esto es lo que puede esperar del menú de Xochi:

“Nuestro menú incluye una amplia variedad de masas caseras con muchos tipos y colores de maíz, una variedad infinita de moles, cintas de chocolate y queso caseras (llamadas quesillo) envueltas en bolas, Oaxaca importado, café, chapulines, tlayudas ( tortillas enormes, tostadas con aderezos), frijoles cocidos con hojas de aguacate y muchos otros platillos muy distintivos y diversos de inspiración oaxaqueña. Nuestro programa estelar de barra presenta una amplia gama de mezcales, tequilas y cervezas artesanales mexicanas”.

Xochic