México se une a la organización internacional por la leche sostenible

Con la entrada de México como miembro de la Federación Internacional de Lechería (FID), el país se beneficiará Forme parte de una red dinámica de expertos y líderes que desarrollan el sector lácteo en todo el mundo.

Las actividades de la FIL incluyen la promoción de políticas, enlaces, asociaciones, formación y desarrollo de mejores prácticas en el sector lácteo a nivel mundial.

FIL cuenta con más de 1.200 expertos de 39 países y proporciona un mecanismo para que el sector lácteo lograr un consenso mundial sobre cómo ayudar a alimentar al mundo con productos lácteos seguros y sostenibles.

Como organización líder en tecnología láctea, usted tiene un papel importante que desempeñar para garantizar que se implementen. políticas, estándares, prácticas y regulaciones apropiadas para lograr este objetivo.

México tendrá acceso rápido a todas las publicaciones y datos de la FID, establecerá contactos con expertos mundiales en lácteos, quienes Ayudarán a construir respuestas y posiciones comunes para las organizaciones intergubernamentales.

“Estamos muy contentos de dar la bienvenida a México a las FDI. Esperamos trabajar con ellos en los principales problemas que enfrenta el sector lácteo mundial en la actualidad. La experiencia y la perspectiva de México no solo serán invaluables para el sector lácteo mundial, sino que tener a este nuevo país en la mesa junto con otros miembros es extremadamente importante, lo que agrega aún más a la experiencia mundial. ” Piercristiano Brazzale, presidente de la FIL, subrayó.

Finalmente, Caroline Emond, CEO de FIL dijo que con la reciente llegada de México como nuevo miembro, FIL ahora representa más del 75% del suministro mundial de leche. FIL tiene su sede en Dinamarca.

Hasta junio, México fue uno de los 16 principales productores de leche del mundo, sin embargo, es sólo el 2%, por debajo del 22% registrado por India, el mayor productor del mundo.

Los mexicanos consumen en promedio hasta 130 litros de leche, incluidos los derivados, por persona y año, sin embargo, la FAO recomienda consumir 180 litros.

Chiquita Pasqual

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