Para Alfredo García, interactuar con los clientes es solo parte del trabajo.

Es dueño de Paleteria Las Delicias de la Michoacána, 6649 N. Clark St.

García y su esposa, Irma, han perfeccionado sus habilidades para hacer helados durante los últimos dos años.

El hielo es un problema importante en el estado de Michoacán, en el oeste de México. Empresarios como García comparten una porción de esa dulce cultura con Chicago.

Desde helados hasta paletas, también conocidas como paletas heladas, todo es casero en esta tienda.

Desde trabajar como carpintero hasta ser dueño de su heladería, García compartió sus pensamientos sobre la motivación detrás de su negocio.

“Sabía que quería abrir algo donde pueda ayudar a otras personas”, dijo.

Irma García sabe lo que es migrar a una nueva provincia y dice que se enorgullece de brindar oportunidades a las personas.

“Cuando ves personas que acaban de llegar, puedes sentir el dolor de dejar su país y su familia”, dijo Irma García. “Estamos tratando de darles un poco de esperanza de que puedan hacerlo y salir adelante”.

La historia de La Michoacána se remonta décadas a un pequeño pueblo llamado Tocumbo en Michoacán.

La marca le ha brindado a personas como los García la oportunidad de abrir sus propios negocios independientes.