La Jornada – La comida se ha vuelto más de un 40% más cara en todo el mundo

Ciudad de México. Los alimentos se han vuelto más de un 40 por ciento más caros a nivel mundial desde el inicio de la pandemia de coronavirus, duplicando el desafío de la crisis en los países de bajos ingresos, donde estos productos básicos representan gran parte del consumo, advirtió el Fondo Monetario Internacional (FMI).

“El doble impacto del aumento de los precios de los alimentos y la caída de los ingresos aumentará la desigualdad. En los países de bajos ingresos, donde los alimentos representan alrededor del 40 por ciento de la canasta de consumo, el aumento de los precios de los alimentos básicos aumentó el índice de precios al consumidor en 5 puntos porcentuales ”, explicó en Economic Outlook World.

En él, el FMI advierte que la inflación -el aumento generalizado de los precios de los bienes y servicios- en las economías avanzadas llegará al 3,6 por ciento a fin de año y que esta tendencia se revertirá al 2 por ciento en el primer semestre de 2022, mientras que el promedio de los países emergentes, que incluye a México, alcanzará el 6,8 por ciento en 2021 y luego caerá al 4 por ciento.

“La inflación seguirá subiendo en los próximos meses y volverá a niveles prepandémicos a mediados de 2022, aunque persisten los riesgos de una aceleración (…) la buena noticia para las autoridades económicas es que las expectativas de inflación a largo plazo están bien ancladas”, agregó. el FMI.

Sin embargo, reconoció que las proyecciones “traen gran incertidumbre y la inflación podría ser alta por un período prolongado”. El aumento de los costos de la vivienda y la escasez prolongada de inventarios en las economías avanzadas y emergentes, la presión sobre los precios de los alimentos y la depreciación de las monedas de los mercados emergentes serán factores determinantes.

La agencia agregó que entre los economistas, hay quienes creen que el estímulo gubernamental podría bajar las tasas de desempleo en la medida en que aumenten los salarios y aumente la demanda, “lo que podría aflojar las expectativas y conducir a una espiral inflacionaria autocumplida”. Otros prevén que la presión será transitorio a medida que se reduzca el gasto público.

Chiquita Pasqual

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