Al 2018, Hidalgo se ha ubicado entre los diez primeros lugares rurales en cuanto a producción de maíz, por lo que en el 2021 ocupó el noveno lugar a nivel nacional, según datos de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagroh) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería ( más triste).

La entidad se ubicó entre los principales productores de maíz del país, produciendo más de 37 mil toneladas anuales de este bien perecedero que forma parte de la canasta básica, y que representa casi el uno por ciento de la producción total de maíz del país.

Según Sedagroh, Hidalgo ha presentado una ligera tendencia al alza en las variaciones anuales, por lo que se ha mantenido en los primeros lugares a nivel nacional en la producción de este producto básico de la canasta básica del país.

Sinaloa, Sonora y Veracruz estuvieron entre las entidades productoras de maíz en grano más altas del país, reportando más del 90 por ciento de la producción de estos insumos base, produciendo más de 6.8 millones en promedio en México. grano de maíz.

El grano de maíz forma parte de la dieta básica de la población mexicana, por lo que en promedio un ciudadano consume mensualmente unos 5.8 kilogramos de maíz, el cereal de mayor demanda en el territorio nacional, superior al frijol en su país. diferentes variantes.

También te puede interesar: Mejorará la producción de cultivos.

En cuanto a la producción de maguey, Hidalgo ocupó el primer lugar a nivel nacional en la producción de este producto, con el 70 por ciento de la producción total del país, seguido de Jalisco, Tlaxcala y Estado de México, según datos generales de la Sader.