los Huevo es uno de los principales alimentos de la mayoría de las gastronomías del mundo: al ser de origen animal, es rico en proteínas e interminable Ventajas para la salud humana.

Si pensabas que el huevo solo era útil yema y la clara, los cascarón de esto también puede ser beneficioso para el cuidado de tus plantas. Por eso, es importante que conozcas en detalle todos los mitos y realidades que existen en torno al consumo de este alimento.

Uno de los principales rumores que escuchamos sobre el consumo de huevos con frecuencia es que produce colesterol., que es perjudicial para nuestra salud. Ante esto, la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) ha dado a conocer su posición al respecto.

Boletín #UNAM ¡El huevo está bueno! Contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que el cerebro necesita y no produce colesterol, entre otros beneficios> https://t.co/AwnXY93lsU# VacúnateYBridge?? pic.twitter.com/xWnqY6pHe0

– UNO (@UNAM_MX) 7 de octubre de 2021

Beneficios de consumir huevos con frecuencia

El académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootécnica (FMVZ) de la UNAM, José Antonio Quintana López, mencionó que Está totalmente equivocado que el huevo sea el principal desencadenante de la producción de colesterol. en nuestro cuerpo.

Respecto a esta condición, agregó que los humanos producen colesterol cuando están tensos, estresados ​​o en condiciones de sufrimiento. Por otro lado, también señaló que este alimento, al ser una proteína, no requiere refrigeración ya que tiene una envoltura natural.

“Es económico, nutritivo, se puede consumir a diario, es fácil de transportar y no requiere refrigeración”, explicó el académico.

https://www.youtube.com/watch?v=WHOTY_gnHGQ

Asimismo, mencionó que el huevo contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales de origen animal que el cerebro necesita.