Con la entrada de México como miembro de la Federación Internacional de Lechería (FID), el país se beneficiará Forme parte de una red dinámica de expertos y líderes que desarrollan el sector lácteo en todo el mundo.

Las actividades de la FIL incluyen la promoción de políticas, enlaces, asociaciones, formación y desarrollo de mejores prácticas en el sector lácteo a nivel mundial.

FIL cuenta con más de 1.200 expertos de 39 países y proporciona un mecanismo para que el sector lácteo lograr un consenso mundial sobre cómo ayudar a alimentar al mundo con productos lácteos seguros y sostenibles.

Como organización líder en tecnología láctea, usted tiene un papel importante que desempeñar para garantizar que se implementen. políticas, estándares, prácticas y regulaciones apropiadas para lograr este objetivo.

México tendrá acceso rápido a todas las publicaciones y datos de la FID, establecerá contactos con expertos mundiales en lácteos, quienes Ayudarán a construir respuestas y posiciones comunes para las organizaciones intergubernamentales.

“Estamos muy contentos de dar la bienvenida a México a las FDI. Esperamos trabajar con ellos en los principales problemas que enfrenta el sector lácteo mundial en la actualidad. La experiencia y la perspectiva de México no solo serán invaluables para el sector lácteo mundial, sino que tener a este nuevo país en la mesa junto con otros miembros es extremadamente importante, lo que agrega aún más a la experiencia mundial. ” Piercristiano Brazzale, presidente de la FIL, subrayó.

Finalmente, Caroline Emond, CEO de FIL dijo que con la reciente llegada de México como nuevo miembro, FIL ahora representa más del 75% del suministro mundial de leche. FIL tiene su sede en Dinamarca.

Hasta junio, México fue uno de los 16 principales productores de leche del mundo, sin embargo, es sólo el 2%, por debajo del 22% registrado por India, el mayor productor del mundo.

Los mexicanos consumen en promedio hasta 130 litros de leche, incluidos los derivados, por persona y año, sin embargo, la FAO recomienda consumir 180 litros.