TEMPE, AZ (CBS Newspath) – Los dueños de las tiendas de postres de Arizona ahora luchan por encontrar suministros. Tuvieron que viajar a Nuevo México por más de cinco horas para obtener los ingredientes que necesitaban.
El Paleta Bar cerca de ASU en Tempe ofrece una selección de paletas, batidos y dulces especiales. El copropietario Brandon Crespin se preguntó recientemente si tendrían que cerrar si nunca llegaba un envío de ingredientes y su proveedor no era de mucha ayuda.
“Dijo que tenemos que dejarles saber a ustedes que no van a recibir nada. No sabemos cuándo no tenemos una hora estimada de llegada, ni conductores, ni almacén, ni trabajadores. Literalmente, no tenemos la mano de obra para conseguirle nada ”, dijo Crespin.
Las pequeñas empresas como esta están sintiendo el dolor de una escasez de la cadena de suministro a nivel nacional que está limitando los bienes y servicios que pueden ofrecer a sus clientes. Pero en lugar de ceder a la crisis, Crespin se puso creativo y descubrió que los chocolates y cremas únicos que utilizan para sus postres estaban disponibles en Nuevo México.
El astuto dueño del negocio le pidió a su madre que condujera de ida y vuelta desde Albuquerque para traerle lo que necesitaba para seguir haciendo paletas heladas. “Ella estaba perfectamente bien sabiendo que su hijo necesitaba ayuda con su tienda, así que saltó y nos salvó porque si no hubiéramos tenido que vender un par de paletas a base de agua y un par de bebidas. No hubiéramos tenido suministros para otra cosa ”, dijo Crespin.
Rick Murray, de la Asociación de Pequeñas Empresas de Arizona, dice que cada vez más propietarios de negocios necesitan pensar de manera innovadora para mantener su negocio en marcha. Le preguntamos qué consejo tenía para los consumidores que se enfrentan a la realidad de que su supermercado, restaurante o tienda minorista favorita puede no tener lo que necesitan.
“Si necesita comprar algo hoy o en unas semanas, cómprelo hoy. No espere porque se sentirá decepcionado si necesita algo ahora mismo ”, dijo Murray.
“Esa es nuestra normalidad en este momento. Tenemos pocos camioneros, incluso si el material está en el puerto, no podemos sacarlo de los puertos a algunos centros de distribución ”, dijo Murray. Los suministros que mamá recogió en Nuevo México mantendrán la tienda de paletas en funcionamiento durante un par de semanas, pero es posible que mamá necesite hacer otra entrega.
La escasez de la cadena de suministro podría durar hasta febrero o marzo del próximo año.
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