Las autoridades estadounidenses y mexicanas cuentan con planes de irradiación certificados en sus respectivos países, ya que los dos países trabajan para facilitar el comercio de productos frescos. El esfuerzo busca eliminar plagas y bacterias de los productos vegetales frescos.
Para evaluar las condiciones operativas de la nueva planta de irradiación de Reveam Inc. ubicada en McAllen, Texas, funcionarios de la Administración Nacional de Seguridad, Salud y Calidad de los Alimentos (Senasica) visitaron las instalaciones. Los representantes inspeccionaron tanto la infraestructura como el personal técnico capacitado para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios exportados.
Francisco Ramírez y Ramírez, Director General de Sanidad Vegetal de la Agencia de la Agricultura, y Juvenal Morales Ramírez, Especialista Agrícola en Certificación Fitosanitaria, destacaron que la nueva planta agiliza el control de empaques. La instalación tiene una capacidad de procesamiento de 120 cajas por minuto.
Los encargados pudimos verificar que la planta cumplió con los lineamientos para apoyar la inocuidad de los alimentos establecidos por el Senasica y el Plan Operativo de Trabajo para la Importación de productos de México destinados a la irradiación en el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (APHIS-USDA). los Estados Unidos.
El edificio cuenta con ocho líneas de marcos de madera que facilitan el manejo de la carga y evitan la interrupción de la cadena de frío. Para garantizar esto, el espacio tiene una temperatura estable de cinco grados centígrados.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es responsable de regular la energía utilizada para irradiar los alimentos que ingresan al país.
La irradiación como tratamiento fitosanitario, una variante de los procesos cuarentenarios convencionales. Su principal objetivo es neutralizar las plagas y minimizar los riesgos para la sanidad vegetal en los países importadores.
Imagen destacada: Cortesía del Gobierno de México.
Suscríbete a nuestro boletín
“Viajero nerd. Adicto a las redes sociales. Entusiasta de Twitter. Evangelista aficionado a la cerveza. Lector malvado. Jugador. Practicante de tocino”.
